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如何在家自制美味牛軋糖(乾淨衛生放心喔)

時間:2022-06-01 22:23瀏覽次數:168

愛吃點甜品的孩紙們,這是一道又香又甜,乾淨衛生的美味牛軋糖,做來送人或者自己品嚐都是非常不錯的選擇喔!

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食材

花生 150克棉花糖 150克奶粉 100克黃油 35克蔓越莓 10克

方法/步驟

根據要求準備好做牛軋糖的材料。花生150克,棉花糖150克,奶粉100克,黃油35克,蔓越莓10克,油紙不限,糖紙不限,用不完,下次再用。

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用烤箱先烤花生,上下火都是160度,時間約5分鐘(也可根據自家烤箱功能而定),取出花生去皮。

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將去皮的花生搗碎,裝盤待用。

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乾淨的鍋,放入黃油融化,記住要小火

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黃油溶化後,加入棉花糖,待融化。必須小火喔

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棉花糖融化後,加入奶粉迅速攪拌。一直是小火喔

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加入奶粉攪拌後會有一點費力,但是別放棄,繼續攪拌。加入碎花生,蔓越莓,繼續攪拌

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攪拌均勻,倒出放在鋪有油紙的案板上,再整理成型。形狀大小根據自己喜好而定。

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將成型的牛軋糖放冷凍室冷藏後,再取出切塊,包上糖紙!

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這就成了,還可以包裝起來作爲贈禮佳品喔!

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