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好吃的酸菜土豆湯粉

時間:2022-06-01 22:11瀏覽次數:141

天氣冷了,早上一碗湯粉很是不錯。當然了要是晚上不想炒菜,那麼煮上這麼一份湯粉也是很有滋味的哦,朋友們可以參考一下,所配的食材可以隨喜調整。

好吃的酸菜土豆湯粉

食材

土豆 1個生菜 1棵米粉 250克芽菜 1份生抽 適量細鹽 適量玉米油 適量

方法/步驟

備好如圖所用食材。

好吃的酸菜土豆湯粉

鍋里加少許油,將土豆去皮改刀下鍋微微炒至出味。

好吃的酸菜土豆湯粉

然後再加入清水,因爲要煮粉,所以水量大一點。煮至湯底開,再轉小火煮至土豆微要熟,然後用細鹽及胡椒粉調味。

好吃的酸菜土豆湯粉

然後再加入泡發的米粉。這類粗米粉提前數小時泡發,再用來煮制,烹飪時間可以縮短很多。

好吃的酸菜土豆湯粉

要起鍋前,最後加入芽菜及生菜就可以出鍋啦。

好吃的酸菜土豆湯粉

這樣子芽菜土豆湯粉就完成啦。

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